久しぶりの高校生男子弁当！　季節野菜のはさみ揚げ

こんにちは！😊

節約専業主婦のむーみです💕

今日から高校生の長男の弁当持ちがスタート✨

休み明け初日から5時限なんだって！

新型コロナ感染拡大で大変だけど、感染してこないと良いけど。。。💦

無事を祈って手作り弁当を作ったよ～

今日のメインのおかずは、ピーマンとナスのはさみ揚げです。

もちろん昨晩の夕食用に作ったのを少し取り置いておいたものだよ。

この時期は家庭菜園でピーマンとナスが大量に採れるからはさみ揚げは消費出来て良いよ！

そして、最近では珍しくサツマイモの煮物を作って入れました～

むーみ

サツマイモが手に入ったから煮物にしてお弁当に入れてみたよ。

少し秋を感じられるよね。

おかずの方はいつも通り信号の色が入るように気をつけて作っています。

ピーマンは緑と赤で同じ株から採れたものです。

赤いものは熟れているだけで腐っているわけではないので、ムダにしたらもったいないよ～

最後までお読みいただきありがとうございました！

じゃ、今日も一日がんばろうね。