こんにちは！
節約専業主婦のむーみです😊
今、1週間の食費2,000円／人に挑戦しているよ✨
そう聞くとみんな激安スーパーなどで安い食材を使ってると思うだろうけど、私の近所にはそういう店は無いんだよね💦
だから、私の節約法は「食材をムダにしないこと」なんだよ～
今回は、豚肉や鶏肉を煮た後の残りの「たれ」も使った朝食を紹介するよ。
今日の朝食は余った煮豚のたれを使ったチャーハンだよ
この前の夕食で余った「たれ（煮汁）」を取っておいたよ。
▼ 煮鶏を作った記事はこちら ▼
残ったたれは、冷蔵庫に入れておくと固まるからこの後調理しやすいよ。
そして、このたれを使って出来上がったチャーハンはこちら⇩
チャーハンの素を使ったみたいでしょ？
余ったたれで作ってるから3人分しか作れなかったから、子供達用だね。
今日のチャーハンのレシピと簡単な作り方
レシピについて
次に、作り方を簡単に紹介するね。
作り方について
- フライパンを中火にかけ、に油を引かずに残ったたれを入れる
- たれが温まったら、ごはんを入れる
- 味がなじむように良く混ぜる
- たれがキレイに広がったら卵を割り入れ、良く混ぜる
- 塩コショウ・鶏ガラの素を入れて味を調えて完成
この朝食の1食当たりの費用
今回の朝食にかかった費用を計算してみるよ～
- 煮豚のたれ残り 0円（前の夕食で計算済））
- タマゴ 1個 20円 ÷ 3人 ＝ 6.7円
- ごはん 3膳 75円 ÷ 3人 ＝ 25円
- キャベツ 1/8個 130円 ÷ ８ ÷ 3人 ＝ 5.4円
- 他の野菜 家庭菜園なので0円
- 調味料など 10円（概算）
なので、合計は47.1円／人だったよ！
1食当たり95円だから、余裕でクリア～
どうしても夕食にコストがかかるから、こうやって節約した費用を夕食で使って調整してね～
むーみ
私は家庭菜園の野菜があるけど、ない人はキャベツだけで作れば同じくらいの費用で出来るはずだよ。
とにかく、ムダにしない精神で節約生活を楽しんでね🎵
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